注目の美容成分【プロテオグリカン】サケの氷頭（ヒズ）（たっぷり約2kg）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】
冷凍 送料別 ●内容量：1kg サケの軟骨（三陸産） 《砂糖・生姜・唐辛子・食塩・酢酸》 ●保存方法：冷凍（-18℃以下） ●賞味期限：30日 ●特定原材料等：さけ サケ頭部にある軟骨は氷頭（ひず）と呼ばれ、薄切りにして塩、酢、調味料を井加えました。
美容成分である「プロテオグリカン」の原料であり、注目されています。
「プロテオグリカン」は、肌の細胞の増殖や、ヒアルロン酸、コラーゲンの生成を促し、それ自体に高い保水力を含み、その美容効果への期待出来ます。
氷頭（ひず）は鮭の頭の部分にある鼻軟骨のことで、鮭一尾からとれる氷頭の割合は全体の1％にも満たない希少性の高いものです。
薄切りにし、塩と酢に漬け調味料で和えました。
コリコリとした独特の歯ざわりが昔から好まれ、お食事のお供や酒の肴に良く合い『北国の珍味』と呼ばれています。
鮭の鼻軟骨から抽出した成分は「プロテオグリカン」と呼ばれ、肌の細胞の増殖や、ヒアルロン酸、コラーゲンの生成を促し、それ自体に高い保水力を含み、その美容効果への期待が注目されています。
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